食を楽しむ・保存する

食を楽しむ・保存する

お庭BBQの小技!串が焼けないようにする方法

お庭でのBBQで串が焦げて食材が落ちるのを防ぐ、すぐできる簡単な小技を紹介します。金属串の焦げ対策や手順を写真付きでわかりやすく解説。
節約・エコ

冷蔵庫が壊れた!買い替えまでのつなぎに使える「一時レンタル」という選択肢

冷蔵庫が急に壊れて困ったときの対処法として、一時レンタルの利点・費用・手続きや食材管理のコツまで具体的に紹介します。導入の流れや注意点もわかりやすく解説。
食を楽しむ・保存する

パーティに最強!高級店並みの味なのに3秒で作れるおしゃれデザート

市販のバニラアイスにオリーブオイルと塩をかけるだけで、高級店風のパーティ向けおしゃれデザートが3秒で完成する簡単ワザを紹介します。手軽なので急な来客にも便利です。
食を楽しむ・保存する

家庭でできる:潰す保存は逆効果?炭酸を長持ちさせる方法

ペットボトルを潰して蓋をする保存法がなぜ炭酸を抜けやすくするかを解説し、家庭で今すぐ試せる冷却や移し替え、置き場所など具体的な対策を示します。
食を楽しむ・保存する

買ったばかりのバナナを数日長持ちさせる方法

バナナが数日で黒くなる原因の多くは、茎の切り口から出るエチレンガスです。 茎の先端2〜3cmをラップやアルミで覆うだけで、熟成を遅らせる効果が期待できる具体的な手順を紹介します。
食を楽しむ・保存する

意外と知らない!生ニンニクの冷凍保存で料理がもっと楽に

はじめに:ニンニクの保存で困っていませんか? 料理に欠かせないニンニクですが、 使い切れずに芽が出たり 、 乾燥してしわしわ になったりした経験はありませんか?
食を楽しむ・保存する

飲み切れない豆乳は、凍らせてスムージー常備

余った豆乳を凍らせるだけで、ロスの削減と、スムージーが水っぽくなりにくくなります。 冷凍のコツ・保存期間・使い方と注意点を具体的に解説します。開封後はとても傷みやすい豆乳。
食を楽しむ・保存する

物価高の今こそ。食品ロス削減ショップで食費をおさえながらSDGs

昨今、食品をはじめとしたさまざまなものが値上がりし、毎日のやりくりが大変になっています。少しでも食費を抑えたいと考えつつ、無理なく続けられる方法を探している方も多いのではないでしょうか。
食を楽しむ・保存する

冷蔵庫にある残りご飯、捨てる前にホットサンドメーカーで試してみませんか?

冷蔵庫を開けたら、昨日の残りご飯が入ったタッパーを見つけたことはありませんか?「また温め直すだけ…」と感じたなら、ちょっと待ってください。
食を楽しむ・保存する

奥の物もサッと取れる!回転トレイで冷蔵庫の死角をなくす

冷蔵庫の奥に、一個だけ残った納豆パックや小分けの豆腐パックを入れたまま、存在を忘れてしまった経験はありませんか?気づいたときには賞味期限が切れていて、結局捨てることに……。