買ったばかりのバナナを数日長持ちさせる方法

バナナが数日で黒くなる原因の多くは、茎の切り口から出るエチレンガスです。 茎の先端2〜3cmをラップやアルミで覆うだけで、熟成を遅らせる効果が期待できる具体的な手順を紹介します。